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『畑とつながる暮らしかた~京都の八百屋ガイド付き~』 を売ります。
友人が本をつくりました。
『畑とつながる暮らしかた~京都の八百屋ガイド付き~』という名前です。
カライモブックスで明日より売ります。新本です。800円です。
下記にのっていないくわしい情報はこの本のフェースブックページでどうぞご覧下さい。
http://www.facebook.com/HataketoTsunagaru

著者のひとりの松平さんとはじめて会ったのは3年前か4年前、ああ、この人とはもう仲良しだと会ったときにもう思ったことを覚えている。
ぜひ、みなさま買ってください。おすすめです。

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■□■ブックレットのご紹介■□■
『畑とつながる暮らしかた~京都の八百屋ガイド付き~』
著者:春山文枝、松平尚也、山本奈美
発行日:2012年12月1日
発行所:いまここ企画
ページ数:50ページ フルカラー
定価:800円

☆ご紹介
街にはいろんな食べものがあふれていますが、食卓と畑の距離もぐんぐん延びています。

物理的に遠い畑から食べものがやってくることの問題点は、様々な形で
指摘されてきました。そして、私たちがより近い畑の食べものを食すための試みも、広がってきました。

このブックレットでご紹介するのは、畑と食卓をつなげ、近づけてくれるような取り組みです。こんな取り組みが社会で増えれば、とても暮らしやすい社会になるはず。

そんな想いでこのブックレットを発行しました。

☆目次
はじめに preface
畑とつながる暮らし実践編|インタビュー
  Social Kitchen 生産者とつなぐ試み
  楽天堂 豆の魅力を発信する
  京やさい佐伯 街なかで有機農業を営む
今日からはじめる、畑とつながる暮らし
  畑とつながって買う
  畑をそのまま味わう
  畑をまるごと楽しむ 
  〔参考資料〕京都・野菜の旬
遠い畑とのつながり|松平尚也 
  米 /野菜/小麦/豆/トウモロコシ
特別寄稿 放射能との共存時代
  「何をどう食べたらいいのか」守田敏也
畑とつながるお店@京都 店舗・マーケット紹介
お店マップ
もっと知りたい人のために~参考資料~
おわりに/著者プロフィール


カライモブックス・オンラインショップもよろしくね
http://karaimobooks.shop-pro.jp/
by KARAIMOBOOKS | 2012-12-15 23:48 | 新入荷
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